अंजीर खाण्याचे फायदे :

सुके अंजीर खाण्याचे फायदे व अंजीर कसे खावे | dry fig fruit benefits in marathi

 लेखक :-डॉक्टर अमोल जाधव

 

अंजीर खाण्याचे फायदे : काही फळे अशी असतात जी फळाच्या रुपांत तर स्वादिष्ट लागतातच परंतु सुकल्यानंतर ही आरोग्यासाठी गुणकारी सिद्ध होतात. अंजीर हे त्याच फळांपैकी एक ड्रायफ्रूट आहे. माझी काळजी च्या आजच्या या लेखात आम्ही तुम्हाला सुके अंजीर खाण्याचे फायदे आणि अंजीर कसे खावे या बद्दलची संपूर्ण माहिती देणार आहोत.

सुके अंजीर खाण्याचे फायदे

अंजीर काय आहे. 

अंजीर हे काजू, बदाम, किस्मिस यासारखेच ड्रायफ्रूट आहे. अंजीर मध्ये शरीराला फायदा पोहोचवणारे अनेक घटक असतात. जगभरात अंजीर चा उपयोग केला जातो. इंग्रजी भाषेत याला फिग म्हटले जाते. अंजीर च्या झाडाची साल चिकणी आणि पांढऱ्या रंगाची असते. हे झाड मुख्यतः सुक्या आणि ऊन असलेल्या जागी वाढते. या झाडाची उंची 7-10 मीटरपर्यंत असते.

अंजीर चा उपयोग शरीरासाठी अत्यंत फायदेमंद आहे. बद्धकोष्ठता, सर्दी खोकला आणि श्वसन संबंधी रोगांमध्ये अंजीर लाभकारी आहे. अनेक लोकांना अंजीर खाण्याचे फायदे व अंजीर चे उपयोग माहीत नसतात. तर चला अंजीर खाण्याचे फायदे जाणूया..

 

सुके अंजीर खाण्याचे फायदे | dry fig fruit benefits in marathi

पचन आणि बद्धकोष्टता साठी अंजीर चे फायदे

अंजीर चे सेवन पचन तंत्राला अधिक सशक्त करते. अंजीर च्या नियमित सेवनाने बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर करता येते. पचन संस्था सशक्त करण्यासाठी रात्री झोपण्याआधी दोन-तीन अंजीर पाण्यात भिजून ठेवावे व सकाळी दूध अथवा मध सोबत खावे. पचन तंत्र मजबूत करून बद्धकोष्ठता दूर करण्यासाठी शरीरात फायबर ची आवश्यकता असते. अंजीर मध्ये प्रचुर प्रमाणात फायबर असते. अंजीर मध्ये असलेले फायबर शरीरातील मल एकत्र करून शरीरा बाहेर काढण्याचे काम करते.

हाडांसाठी अंजीर

अंजीर मध्ये कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम प्रचुर प्रमाणात असते. जे हाडांना मजबूत करण्याचे कार्य करते. अंजीर च्या नियमित सेवनाने ऑस्टियोपोरोसिस सारख्या रोगांमध्ये संरक्षण प्राप्त होते.

हृदयासाठी अंजीर चे फायदे

उंदरांवर केलेल्या एका शोधातून लक्षात आले आहे की अंजीर चे सेवन शरीरात हृदयासाठी लाभदायक असलेले लीपोप्रोटीन वाढवते. अंजीर चा हा गुणधर्म हृदयातील जोखीम तयार करणाऱ्या नसांना नष्ट करतो व हृदयरोगाचा धोका टाळता येतो.

 

मूळव्याधच्या समस्येत अंजीर चे फायदे

मुळव्याध एक गंभीर रोग आहे. ज्या व्यक्तीला मुळव्याध होतो त्याला अनेक समस्यांचा सामना करावा लागतो. अश्यामध्ये मूळव्याध पीडित व्यक्ती अंजीर च्या उपयोगाने पीडा कमी करू शकतो. यासाठी दररोज सकाळी रात्रभर पाण्यात भिजवलेले 2 अंजीर खावेत. 8 ते 10 दिवस हा उपाय नियमित पणे केल्याने मूळव्याध ज्या रोगात फायदा होतो.

पुरुषांसाठी अंजीर चे फायदे

वैज्ञानिक शोधातून लक्षात आले आहे की अंजीर चे सेवन पुरुषांमध्ये शुक्राणूंची संख्या वाढवते. याशिवाय अंजीर च्या पानांचा अर्क देखील पुरुषांसाठी खूप उपयोगी आहे. सुकलेले अंजीर खाल्ल्याने स्त्रियांचे प्रजनन स्वास्थ्य सुधारते. 

अंजीर कसे खावे

अंजीर ला जसेच्या तसे खाल्ले जाऊ शकते. परंतु तुम्हाला वाटेल तर तुम्ही त्याच्या वरील आवरण काढूनही खाऊ शकतात.

सुकलेले अंजीर लवकर खराब होत नाही व कोणत्याही वातावरणात सुरक्षित राहू शकते. म्हणून तुम्ही सुकलेल्या अंजीर ला प्रवासात कुठेही आपल्या सोबत घेऊन जाऊ शकतात.

 डॉक्टर अमोल जाधव🙏

अंजीरमूळ  तुमच्या शरीराला आवश्यक पोषक तत्व देखील मिळतील.

अंजीर चा वापर केक, पुडिंग, जैम व इतर स्वादिष्ट पदार्थ बनवण्यासाठी केला जातो.

सुकलेले अंजीर सूपमध्ये टाकून खाल्ले जाऊ शकते.

तर मित्रांनो ह्या लेखात आपण सुके अंजीर खाण्याचे फायदे व अंजीर कसे खावे या या बद्दलची माहिती आपण प्राप्त केली. आशा आहे की ही माहिती आपणास उपयुक्त ठरली असेल व आपणही नियमित अंजीर खाणे सुरू कराल